Käsekuchen (Alman Cheesecake)

Käsekuchen (Alman Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 1, 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 65 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu

İç Dolgusu:

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 paket vanilyalı puding
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 kg labne peyniri

Käsekuchen (Alman Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri güzelce yoğurup hamuru streçleyip 20 dk buzdolabında bekletelim.
2. Harcı için: Şeker ve yumurtayı iyice çırpıp diğer malzemeleride ekleyelim. Cıvık oluşuna aldanmayın öyle olması gerekiyor sıkıntı yok 😊
3. Buzdolabındaki hamuru yağlı kağıt üzerinde incecik açın sonra yavaşça alıp yine yağlı kağıt serdiğiniz 28 cm lik kilitli kabınıza serin ve kenarlarınıda düzeltin.Yani kenarlı bir tabaka oluşturacaksınız. Ve iç harcını dökün.
4. Üzerine ben dondurucudan vişne attım 😍 sizde dilerseniz arzu ettiğiniz bir meyve koyabilirsiniz.
5. Son olarak önceden ısıtılmış 150-170 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin.  Bir de fırına borcamla su koyun çatlamaması için.
6. Benimki yinede çatladı ama sizinki çatlamaz inşallah 😄 Çok yüksek ısı olmasın.  Fırın ayarınıza göre belirleyin.

Uğraştırıcı gibi görünsede aslında kolay bir tarif.  En önemliside sonuç haaarika ve buna değer 😍🍀
Beni imstagramdaki tarif sayfamdanda takip edebilirsiniz @merveeila