Käsekuchen ( Alman Cheesecake)

Käsekuchen ( Alman Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 200 g un
• 75 g şeker
• 75 g yumuşak tereyağ
• 1 yumurta
• 0, 5 kabartma tozu

Pasta içi için:

• 125 g yumuşak tereyağ
• 225 g şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket vanilyalı puding
• 3 yumurta
• 500 g lor peynir
• 2 paket krema (sahne)

Käsekuchen ( Alman Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı tereyağı ve şekeri karıştırıcı ile karıştırın ve unu ve kabartma tozunu ekleyin ve elle iyice yoğurun.
2. 30 dakika buzdolabına koyunuz. Bu arada pasta içi malzemeleri hazırlayın ve fırını 170 derecede ısıtınız.
3. Sonra yumurta, tereyağı ve şeker iyice karışır, lor peyniri ve kremayı ve vanilya şekeri ilave edilir.
4. En son vanilya puding tozu eklenir ve yaklaşık 5 dk çırpılır.
5. Pasta kalıbı alın ve tereyağı ile yağlayın. Hamuru pasta tavasına güzelce yayın ve hamurun kenarları yaklaşık 3 cm yüksekliğinde olmalıdır veya yukarıdan 1 parmak eksik.
6. Sonunda pasta içi üzerine dökün ve yaklaşık  40-50 dk 170 derecede alt üst pişirmede pişirin. Üstü çatlayabilir ama bu normal :)Afiyet olsun :)