Kaşık Turşusu
Kaşık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yeşil domates
- Yarım kilo acur
- Yarım kilo havuç
- Yarım kilo kornişon salatalık
- Yarım kilo kelek kavun
- Yarım kilo biber (acı veya tatlı isteğe bağlı)
- 1 baş sarımsak
- 1 litrelik kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı toz şeker
- 1 çay kaşığı kadar limon tuzu
- 1 çay bardağı sirke (Üzüm sirkesi)
Kaşık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemelerimizi yıkayıp küp küp doğruyoruz.
- Daha sonra karıştırıp kavanozlarımıza dolduruyoruz.
- Üzerlerine tuz, limon tuzu ve şekerimizi, sirkemizi, sarımsaklarımızı ilave ediyoruz.
- Daha sonra ocağımıza kaynaması için su koyuyoruz.
- Kaynayan suyu kavanozlarımıza boşaltıp ağzını iyice kapatıyoruz.
- Kavanozlarımızın kapağını kapattıktan sonra ters çevirip serin yere alıyoruz 15 gün bekletiyoruz. **açıp afiyetle yiyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
