Kat Kat Börek Tarifi (Bu Böreği Yapmak İçin Hamur Açmayı Bilmene Gerek Yok) Videolu

Kat Kat Börek Tarifi (Bu Böreği Yapmak İçin Hamur Açmayı Bilmene Gerek Yok) Videolu'nun Malzemeleri

Hamur için:

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 6 su bardağı)

İçi için:

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri

Ara katları için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Kat Kat Börek Tarifi (Bu Böreği Yapmak İçin Hamur Açmayı Bilmene Gerek Yok) Videolu'nun Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle birlikte harika bir börek yapacağız oldukça pratik bir şekilde börek nasıl yapılır sizlerle paylaşacağım.

1. Böreğimiz için öncelikle hamuru yoğuralım.
2. Hamur için verdiğimiz malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru 15 dakika dinlendirelim.
4. Bu arada tereyağını eritelim üzerine sıvı yağı dökelim.
5. Hamurumuzu 8 bezeye ayıralım bir tanesi diğer bezelerden biraz büyük olsun.
6. 7 bezeyi servis tabağı boyutunda açalım.
7. En son büyük olan bezeyi açalım ve her yerine gelecek şekilde yağ sürelim.
8. Üzerine açtığımız hamurun bir tanesini serelim.
9. Tekrar yağlıyalım ve peynir ekleyelim onunda üzerine bir hamur daha serelim ve yağlıyalım.
10. Tekrar peynir koyalım bu döngü hamurlar bitene kadar devam etmeli.
11. En son hamuru koyduktan sonra ilk açtığımız büyük hamurun kenar kısımlarını ortaya doğru kapatıyoruz elimizle bastırıp toparlıyoruz.
12. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters bir şekilde yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz dilerseniz çatalları şekil verebilirsiniz.
13. Hazır olan böreğimizi önceden ısıttığım 165 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyorum.Nar gibi kızaran böreği fırından alıp servis ediyorum.Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.