Katları Saymakla Bitmeyen Haşhaşlı Çörek

Katları Saymakla Bitmeyen Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker

İçine sürmek için;

• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üstüne sürmek için;

• 1  yumurta sarısı

Katları Saymakla Bitmeyen Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alarak unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Yoğurdumuz hamuru iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekliyoruz.
3. Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlıyoruz.
4. Tüm iç malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz.
5. Mayalanmış hamurun havasını alıp yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elimizde yuvarlıyoruz.
6. Her hamur parçasını tek tek yufka şeklinde açıp açıp ve üzerine haşhaş harcını sürüp rulo şeklinde sarıyoru.
7. Tek tek rulo şeklinde sardığımız yufkaları ortadan kesip kendi etrafında dolandrıyoruz.
8. Hepsini aynı işlemi yapıyoruz.
9. Tepsiye dizdiğimiz çörek lerimizin üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
10. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 derece pişiriyoruz.

Herkese şimdiden afiyet olsun🍀.

🌹videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın🌹.