Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Margarin (üstü için)
- 1 su bardağı sıvı yağ (içi için)
- Yeteri kadar su
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce unu mayayı tuz sütü suyu koyup hamuru kulak memesi kıvamında yoğur ve 20 dakika dinlendirilir.
- Sonra bezelere ayır ben 8 bezeye ağırdım her bezeyi tabak büyüklüğünde açtım birinci bezeyi sıvı yağ ile yağladım zarf şeklinde kapadım ikinci bezeyi de yağlayıp ilk bezeden biraz büyük açtım
- İlk açtığım bezeyi de içine koyup kapadım zarf şeklinde bütün bezrler bu şekilde yapılır dolapta yarım saat bekletilir ve daha sonra da tezgâhta açılır saçta yada teflon tavada pişirilir üstüne margarin sürülür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
