Kavanoz Kebabı

Kavanoz Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuzu kuşbaşı
• 300 gr arpacık soğanı
• 5/6 tane çeri domatesi
• 3 diş sarımsak
• 2/3 yeşil biber
• Kekik, tuz, karabiber
• Tereyağı

Garnitür için;

• 1 kabak
• 1 patates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Kekik, tuz

Kavanoz Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ve konserve kavanozuna koyup üzerine minik parçalar halinde tereyağı ekleyip alaminyum folyo ile kavanozun ağzını kapatıyoruz .( kapak kapatmıyoruz)
2. Önceden ısıtılmış 220° fırında malzemeler kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Ben su eklemediğim halde kendi suyunu salmıştı gayet iyiydi.
4. Su eklemek isteyende ekleyebilir. Tadı harika oldu.
5. Hazır fırın yanıyorken yanında garnitür de pişsin isterseniz, ben kabak patates dilimleyip zeytin yağı ve baharatla karıştırıp onuda farklı bir tepside fırına sürdüm.
6. Birlikte servis daha zengin oluyor ,ben iki kişi için yaptım siz ölçüleri artırarak istediğiniz kadar kişiye fazla servis yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.