Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 su bardağı kavurma
• 1 su bardağı kaşar

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar🙋🏻‍♀️.

Lezzetli ve kolay pidem sizlerle ☺️.

1. Öncelikle ılık su, maya, şeker ve tuzu bir kaba alıp karıştıralım.
2. Unumuzu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3. Hamurumuz yumuşak olacak şekilde yoğuralım.
4. Kıvamı ne çok sert ne çok cıvık olacak.
5. 30 dakika hamuru dinlendirelim.
6. Kavurmayı ince ince doğrayıp kaşarımızı rendeleyelim.
7. Hamurdan parçalar alarak bezeler ayıralım.
8. Bu ölçüye göre 8 adet beze çıkardım.
9. Merdane yardımı ile uzunluğu tepsiye göre genişiliği de 5 parmak kadar olacak şekilde hamurumuzu açalım.
10. Kenarları boş kalacak biçimde uzunlamasına önce rendelenmiş kaşarımızı üzerine kavurmayı ekleyelim.
11. Kenarlarından üzerine gelecek şekilde kapatıp üç kısımlarını birleştirelim.
12. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürelim.
13. Önceden ısıttığımız 250 derecede 15-20 dakika kızarma durumuna göre pişirelim.
14. Piştikten sonra isteğe bağlı olarak kenarlarına tereyağı sürebiliriz.

Herkese afiyet olsun 😋.