Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• Yarım paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz ve toz şeker
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Kavurma, sucuk, kaşar, pul biber, tuz, tereyağı

Kenarlarına sürmek için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Biber isteğe bağlı

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
2. Tüm hamur malzemelerini karıştıralım sıcak bir yerde mayalamaya bırakırız.
3. Sonra sucuğu doğrarız, kaşarı rendeleriz.
4. Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlarız.
5. Benim 9 tane çıktı bezem. Üstünü bezle kapatın.
6. Her bezeyi uzun bir şekilde açıp yağlı kağıt serili tepsiye bırakıp tepside iç malzemelerini bırakırız. Kenarları kıvırın. O şekilde bezelerimizi hazırlarız.
7. Daha sonra yumurta ve yoğurt karışımını kenar kısımlara süreriz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.
9. Piştikten sonra fırından alıp üstüne bir örtü örtün. Sertleşmesin.

Deneyenlere afiyet olsun. Çok güzel ve pratik bir tarif. İçine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. 😊🌺.