Kayısılı Cheesecake

Kayısılı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 kutu krema
• 500 gram labne peynir

Üzerine;

• 8 – 10 tane kayısı

Kayısılı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip soğuyup bisküvilerin üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıba döküp tabana iyice batırıyoruz. 15 dk dolapta bekletiyoruz.
3. Sonra yumurta , krema , labne ve pudra şekerinden oluşan kek harcını çırpıp bisküvilerin üstüne döküyoruz.
4. Kelepçenin etrafını streç filmle sarıp fırın tepsisine koyuyoruz tepsiye sıcak su döküyoruz.
5. 1 saate yakın çok kısık devirde pişiriyoruz. Piştikten sonra soğuyup kayısıların çekirdeğini ayırıp ortadan 2’ye bölüp kesiyorsun üstüne diziyorsunuz.
6. Bir gece buzlukta bekletiyorsunuz yemeğe yakın çıkarın çözülsün. Enfes tarif afiyet olsun.