Kayseri Usulü Hengel
Kayseri Usulü Hengel Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 3 kase un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
- Pişirmek için kaynayan su
Sosu için:
- Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos
Kayseri Usulü Hengel Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştır iyice yoğur hamur sert olmalı ve dinlenmiş olmalı akşam için sabahtan yapabilirsiniz.
- Hamuru açalım oklavaya sarıp çıkaralım.
- Uzun uzun olacak şekilde keselim onları üst üste getirip kare kare keselim tencerede kaynayan suya döküp hamurlar yukarı çıkana kadar pişirelim.
- Pişen hamurları üzerine soğuk su dökerek süzgeçten süzelim orta boy tepsiye sarımsaklı yoğurt serpelim .
- Hamurları da ekleyip yine sarımsaklı yoğurt la karıştıralım .
- Üzerine salça sos servis ederken isteğe bağlı isot sumak pul biber dökebilirsiniz .
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
