Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 tane lavaş

İç harcı için;

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 4 tane sivri biber
• 2 tane domates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• İsteğe göre baharat
• 2 bardak su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar🙋🏼‍♀️ kallavi tarif az maliyetli bi ana yemek😋 tarife geçersek

1. Öncelikle iç harcı yapalım ,soğanları küp küp doğrayıp yağda kavuralım .
2. İçine sarımsakları katalım ,ardından gene küp küp doğranmış biberleri katıp bi beş dk daha kavuralım.
3. Sonra kıymayı alıp karıştırmaya devam edelim .
4. Rengi dönüp su verince domates ve salçaları karıştıralım .
5. En son baharatlar ve suyu ekleyip beş dk karıştırıp kısık ateşte suyunun 3/1 ini çekene kadar pişirin.
6. O pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp dinlenmeye alalım.
7. İşte işin en güzel yanı lavaşları teker teker alıp varsa krep tavasında arkalı önlü ısıtalım.
8. Ben a101 in 12 li lavaşını aldım her kata iç harçtan katıp üst üste 12 kat yapalım bi beş dk dinlendirip yoğurt eşliğinde yiyebilirsiniz afiyet olsun🥰.