Kebap

Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. kıyma
• 1 tane soğan
• 5-6 tane sarımsak
• 1 su bardağına yakın ufalanmış ekmek
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1. 5 çay kaşığı kimyon
• 1. 5 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Dizmek için:

• Çöp şiş

Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba kıymayı koyun.
2. Sarımsağı soğanı rendeleyin.
3. Ufalanmış ekmeği yumurtayı da ekleyin.
4. Karbonat ve baharatları da ilave edip güzelce yoğurun.
5. Dolapta 3-4 saat dinlendirin.
6. Çöp şişlere elinizle şekillendirerek dizin ve 180 derece fırında pişirip. servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun.