Kebap Ev Yapımı

Kebap Ev Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağlı kıyma
• Tuz
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı pulbiber (acı sevmeyenler eklemeyebilir yada miktarını ayarlayabilir.)
• Karabiber
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber

Kebap Ev Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı derince bir kaba alalım .
2. Üzerine rendelenmiş kuru soğan ve sarımsaklarımızı ekleyelim.
3. Sonrasında baharat ve tuzunu da ekleyip iyice yoğuralım.
4. Buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim.
5. Dinlenen kıymamızdan parçalar koparalım.
6. Kopardığımız kıymamızı tahta şişimize takıp elimizi ara ara suya batırarak şekil verelim.
7. Domates ve biberlerimizide şişlere takalım.
8. Fırın tepsisine dizelim.
9. 200 c fırında 25 dk kadar pişirelim.
10. Lavaş yeşillik dilerseniz pilav eşiliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun👍🏻.