Kebap Tadında Fırında Köfte

Kebap Tadında Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Kebap Tadında Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı derin bir kaba alalım.
2. Üzerine robottan çektiğimiz maydanoz, kapya, soğan ve sarımsağı ilave edelim.
3. 1 çay bardağı maden suyu ve 1 çay bardağı galeta ununu ekleyelim.
4. İyice yoğurup üzerini kapatıp buzdolabında en az 30 dakika bekletelim.
5. Hazır olan köfte harcından mandalinadan biraz küçük olacak şekilde parçalar alıp şekil verelim.
6. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim.
7. 220 derecede 20 25 dakika kadar pişirelim.Sıcak servis edelim.

Ben yanına bulgur pilavı, soğan salatası, köz biber domates ve lavaş ile servis ettim.

• Harika bir menü oluyor.
• Şiddetle tavsiye ederim.
• Afiyet olsun 🤤.