Kebap Tadında Patlıcan Musakka (Kızartmadan Kebap Tadında)
Kebap Tadında Patlıcan Musakka (Kızartmadan Kebap Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet iri boy patlıcan
- 250 gr kıyma (Dana veya kuzu) ben dana kullandım
- 1 büyük kuru soğan
- 4 tane yeşil biber
- 8-9 tane orta boy domates
- Tuz, karabiber
Kebap Tadında Patlıcan Musakka (Kızartmadan Kebap Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba 🙂Kızartmadan hafif ve çok çok lezzetli musakka tarifi ile karşınızdayım 👍🏻 Kesinlikle çok hafif mutlaka deneyin derim beğeneceksiniz garanti 👍🏻🎈.
- Öncelikle patlıcanları çizgili soyup küp küp doğruyoruz tuzlu suya koyuyoruz.
- Tenceremize kıymamızı koyuyoruz.
- Üzerine ince ince doğradığımız soğan ve biberleri ekliyoruz tuz ve karabiber atıp bir güzel yoğuruyoruz.
- Kabuklarını soyup rendelediğimiz (robottan geçirebilirsiniz) domateslerden az koyup yine karıştırıyoruz.
- Bu karışımı tenceremizin dibine yerleştiriyoruz.
- Üzerine patlıcanların yarısını koyuyoruz üzerine domates rendesinin yarısını sonra tekrar kalan patlıcanları ve kalan domatesleri sırasıyla koyuyoruz.
- Üzerine tuz serpiyoruz ocağa koyuyoruz.
- Orta ateşte kaynayana kadar hiç karıştırmadan yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
- Sonra altını kısıp şöyle bir karıştırıyoruz ama fazla karıştırmayın ezilmesinler 15dk daha pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet bal şeker olsun 👍🏻🙂
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
