Kedidili Bisküvili Tiramisu Tam Ölçü Tam Kıvamında

Kedidili Bisküvili Tiramisu Tam Ölçü Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

Dikdörtgen büyük boy borcam için

• 2 paket kedidili bisküvi ( 48-50 adet )
• 1,5 kg süt
• 1 tane yumurta sarısı (isteğe bağlı) olursa daha güzel
• 10 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası tepeleme
• 3 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ ( 50 gr )
• 300 gram labne peynir
• 1 poşet krem şanti

Bisküvileri ıslatmak için;

• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2,5 su bardağı sıcak su

Kedidili Bisküvili Tiramisu Tam Ölçü Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta sarısı, un, nişasta, şekeri tencereye koyup iyice çırpıp karıştırarak pişiriyoruz fokurdamaya başlayınca ocağı kapatıp hemen vanilya, tereyağ ve labneyi ilave edip iyice çırpıyoruz.
2. Ara ara karıştırarak biraz ılıyınca krem şanti tozunu ilave edip 5 dakika kadar mikserle iyice çırpıyoruz.
3. Kahve ve şekeri uygun bir kaba alıp üzerine sıcak suyu döküp karıştırıyoruz.
4. Bisküvileri kahveli karışıma batırıp tepsiye diziyoruz.Bu işlemi yaparken biraz hızlı olalım bisküviler çabuk dağılıyor.
5. Tepsinin tabanı dolunca üzerine kremanın yarısını döküp eşit yayıyoruz.
6. Tekrar bisküvileri kahveli suya batırıp ikinci sırayı yerleştiriyoruz.
7. İkinci sıra bisküvilerin üzerine kremanın tamamını döküp düzgün bir şekilde yayıyoruz.
8. 5-6 saat buzdolapta dinlendirip servise yakın üzerine kakao eleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun🌹.