Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek

Herkese merhaba sağlıklı mutlu huzurlu günler dilerim. Harika bir haşhaşlı çörek yapıyoruz. Kek kalıbında kat kat dışı çıtır içi yumuşacık haşhaşlı çörek yiyen herkes tarifini isteyecek emin olun. Mayalanma derdi olmadan şekil verip sadece tepsi mayası için beklenen harika bir çörek yapmayan kalmasın.

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 3.5 su bardağı un

Arası için;

• 1 kase dibekte dövülmüş haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yağ yumurta süt şeker tuz ve maya alınıp karıştırılır ve un eklenerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Yoğurulan hamur unlanmış tezgâha alınır ve 6 yada 7 parçaya alınıp büyük servis tabağı kadar açılır ama yuvarlak değil uzunlamasına.
3. Açılan hamurların arasına yağ ile karıştırılan haşhaş bolca sürülerek üst üste dizilir.
4. Tüm bezeler dizildikten sonra elimizle üstüne bastırarak genişletilir.
5. Bir merdane yardımı ile biraz daha genişletilir.
6. Hazırlanan hamur geniş tarafından rulo yapılarak sarılır.
7. Yağlanmış kek kalıbına yuvarlak olarak yerleştirilir.
8. Üzerine bir örtü örtülerek mayalanmaya bırakılır.
9. 35 40 dk kadar mayalanan hamur önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Pişen çörek ters çevrilerek servis edilir. Tavsiye olarak ılık olarak servis edilir.
11. Sesli ve videolu tarifim aşağıda;