Kelek Turşusu
Kelek Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 kg kelek
- 5 diş sarımsak
- 2.5 yemek kaşığı kalın kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- Su
Kelek Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Kelekler önce sirkeli suda bekletilir güzelce yıkanır.
- Ortalarında ki çekirdekleri yüzeysel alınarak 6 parçaya dilimlenir.
- Daha sonra turşu kabının altına sarımsaklar 2 ye bölünür konur kelekler güzelce dizilir.
- Üzerine 2. 5 yemek kaşığı kalın tuz, 1 çay bardağı sirke ve arıtılmış su konur yoksa çeşme suyu konur.
- Ağzına buzdolabı poşeti ile örtülü sıkıca kapatılır yenmeye yakın açılır. Serin güneş almayan bir yerde muhafaza edilir. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
