Kemik Suyuna Mercimek Çorbası

Kemik Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı mercimek
• 1 patates
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• 2,5 su bardağı ılık su
• 2 bardak kemik suyu (önceden hazırladım buzdolabın da mevcut)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Kemik Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi soğanı sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın daha sonra süzgece aldığımız mercimeğimizi güzelce yıkayalım.
2. Sebzelerimizi de yıkayalım. Tencereye alalım. 2,5 bardak ılık suyumuzu ekleyelim ve 2 bardak kemik suyunu ilave edelim.
3. İyice kaynadıktan sonra blendırlayıp içinde tortu kalmayacak şekilde hazırlayalım. Daha sonra ocağa aldığımız tencerenin altını açalım.
4. Bir tavada tereyağı ve kimyonu güzelce kızana kadar kavuralım. Daha sonra çorbamıza ekleyelim coss diye ses çıkıyorsa çorbamız hazırdır. Afiyetle 😄😋