Kemikli Etli Kuru Fasulye

Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kemikli et (Akşamdan ıslatılmış)
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet sivri biber
• Yarım kapya biberi
• 2 adet büyük boy soğan
• 2. 5- 3 su bardağı kuru fasulye (Akşamdan ıslatılmış)
• 2 yemek kaşığı terayağı
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber

Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir önceki akşamdan ıslattığınız fasulyeleri suyla birlikte bir tencerede 5 dk haşlayın. (Gerçi Fasulyenin markasına da bağlı.
2. Duru Fasulye 5 dk içinde yumuşuyor. Ama iyice yumuşamamasına da dikkat edin çünkü Et ile birlikte de haşlanacak. )
3. Etimizi de ayrı bir tencerede kemikten ayrılana kadar haşlayalım.
4. Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.
5. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış soğanları bu yağda hafif pembeleşene kadar kavurun.
6. Ardından içerisine sivri biberimizi, kapya biberimizi, salçamızı, domates rendemizi, karabiberimizi ve toz biberimizi katalım.
7. Bu hazırladığımız sosumuzu fasulyenin içerisine dökelim.
8. Daha sonra etimiz yumuşayınca onu da fasulyemizin içerisine ilave edelim.
9. En son tuzumuzu da ayarlı bir şekilde atalım ve özleşene kadar kaynatalım.
10. Piştikten sonra sıcak olarak servis edelim.
    Afiyet olsun.