Kemikli Etten Paça Çorbası

Kemikli Etten Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kemikli et
• 1 çay bardağı sirke
• 1 kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 buçuk litre su (kemikli etten elde ettiğimiz su olmalı)
• Tuz

Kemikli Etten Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkes paça çorbası sevmez ama buna herkes bayılır😍 kemikli etten yapıldı çünkü😎 harika bir lezzet tam şifa kaynağı paça çorbası tarifine buyrun😎😍👉👌

1. Öncelikle kemikli eti düdüklü tencere alıp 1 buçuk saat pişirelim (kemik tadı suyuna geçmeli)
2. Pişen etimizi kemiklerden ayırıp tiftik tiftik edelim.
3. Suyunu ince bir süzgeçten geçirelim hazırda beklesin.
4. Derin bir tencereye tereyağı alıp eritelim.
5. Ardından unu ekleyip kavuralım un kokusu çıkana kadar.
6. Sonra ayırdığımız kemik suyunu ekleyelim bir taşım kaynayınca etleri içine atalım.
7. Ardından sarımsakları ezip sirke ile karıştırıp kaynayan suya ekleyelim bir taşım daha kaynayınca terbiyesini hazırlayalım.
8. Yoğurt, yumurta sarısını bir kaseye alıp çorba suyundan bir kepçe ekleyip karıştıralım ve çorbaya ekleyelim.
9. Bir taşım daha kaynayınca tuzunu ekleyelim. Çorbamız hazır.
10. Tereyağ ve pul biber ile hazırladığım sostan üzerene döküp servis ettim.
    Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.