Kereviz Sapı Çorbası

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kerevizin sapı
• 2 adet havuç
• 1 adet yer elması (veya orta boy patates)
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon suyu
• Tuz

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağ ve sarımsakları bir tencerede kavuruyoruz .
2. Ardından sırasıyla rendelediğimiz havuçları ve yer elmasını tencereye kavurmak üzere ekliyoruz.
3. 1-2 dk kavurduktan sonra ince ince doğradığımız kereviz sapı ve yapraklarını ilave edip suyunu ekliyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ayrı bir kapta yoğurt,limon suyu ve yumurtayı çırpalım.
5. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra çorbamızdan bir kepçe ekleyelim.
6. Daha sonrasında bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ilave edelim.
7. Çorbanın terbiyesi kesilmemesi adına tuz ve sebze çeşnisini en son ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz.

Bu şifa deposu lezzetli tarifi deneyen herkese afiyet olsun 😊.