Kereviz Sapı Çorbası Tarifi

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kereviz sapı ve yaprakları
• 1 tavuk göğsü
• Tavuk suyu
• Su
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak

hazırlanışı

Arkadaşlar bu çorbayı eminim çok seveceksiniz. Kereviz saplarınızı ziyan etmeden sağlıklı bir çorba da değerlendirebilirsiniz.
Gelelim tarife,
Öncelikle kereviz saplarını iyice yıkayıp üzerine yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan 15 dk sonra altını kapatıp içindeki saplarını artık çıkarıp atıyoruz. Diğer tarafta 1 tavuk göğsünü kaynatıp pişiriyoruz. .Kereviz saplarından elde ettiğiniz suyla ve tavuk suyunu birleştiriyoruz. (Daha önce tüm tavuktan elde ettiğiniz suyunuz varsa onu koyabilirsiniz) birleştirdiğimiz sapların suyu ve tavuk suyunu ateşe koyup terbiyesi için yoğur. Un ve sarımsağı iyice çırpıp kesilmemesi için sudan ilave edip tencereye yavaş yavaş döküp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Son olarak da tavuk göğsünü küçük küçük didikleyip çorbamıza ilave edip tuz ve karabiberi koyup 20 dk kaynatıp kapatıyoruz. Servis yaptığınızda isteğe göre sirke yada limon ilave edip içebilirsiniz. Nefis çorbamız hazır.