Kereviz Sapı Yaprağı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Kerevizin sapı ve yaprakları (5 küçük kerevizinkini kullandım ben)
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
- Zeytinyağı
Üzeri İçin;
Kereviz Sapı Yaprağı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ay şeklinde doğrayalım ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar çevirelim.
- Havuçları halka ya da fotoğraftaki gibi doğrayalım, soğanlarla beraber 5 dk. pişirelim.
- Yıkayıp doğradığımız kereviz sapı ve yapraklarını, tenceredeki kavurduğumuz soğan ve havuç üzerine ekleyelim, bir güzel karıştıralım.
- Suyu ekleyelim. Su eklemek zorunda kaldım ben, tam pişmeden suyu bitti çünkü.
- Ağzı kapalı, altı kısık, hep beraber 15 dk. yapraklar kendini iyice salana kadar pişirelim.
- Bir yandan orta boy 1 patatesi rendeleyip, üzerine ekleyelim. Patatesten ötürü tencerenin dibi tutmak istiyor. 😂 10 dakikada patatesle pişiyor.
- Üzerine sarımsaklı, koyu kıvamlı bir yoğurtla afiyetle yeniyor.
Kereviz Sapı Nasıl Değerlendirilir?
Kereviz Sapı Yemeği Yanına Ne Gider?