- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bugün ilk kez yaptım, neler kaybetmişim, vah vah, bu şahane yemekle parmaklarımızı yiyecektik az daha, hep çöpe atardım bu sap ve yapraklarını, 😱. Artık kurutup ya bitki çayı ya da nane gibi baharat olarak kullanıyorum ya da bundan böyle, bu yemeği yapacağım. Artık evimizin vazgeçilmez zeytinyağlısıdır kendisi. Tarifimiz çokkk basit.
Bugün ilk kez yaptım, neler kaybetmişim, vah vah, bu şahane yemekle parmaklarımızı yiyecektik az daha, hep çöpe atardım bu sap ve yapraklarını, 😱. Artık kurutup ya bitki çayı ya da nane gibi baharat olarak kullanıyorum ya da bundan böyle, bu yemeği yapacağım. Artık evimizin vazgeçilmez zeytinyağlısıdır kendisi. Tarifimiz çokkk basit.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kereviz-sapi-yapragi-yemegi/
Kereviz Sapı Yaprağı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Kerevizin sapı ve yaprakları (5 küçük kerevizinkini kullandım ben)
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
- Zeytinyağı
Üzeri İçin;
- Yoğurt
- Sarımsak
Tarif çok güzel gözüküyor bir daha ki kereviz alışımda deneyeceğim . Ama nacizane fikrim evinde bebeği yada çocuğu olan anneler için ; ben kerevizin yapraklarını ve saplarını ayırıp doğrayıp buzluğa atıyorum. Bebeğime çorba yaparken içerisine bir avuç koyup blendırdan geçiriyorum böylelikle inanılmaz bir besin kaynağı sağlanıyor. Çorbaya verdiği tat sayesindede kereviz tadına aşina oluyorlar🤗
cok harika bir fikir ,corbalara bir tutam ekleyip sifasini kullanmak,kendime not:bir kismi corbalar icin ayrilacak buzluktA.cok tesekkurler tavsiye icin.
Yogurtsuz ve sıcak yerken ay bu ne yahu diyerek üzülürken yogurdunu pul biberini koyduktan sonra gerçekten muhteşem oldu 👍🏻 elinize sağlık yeniden
asil sizin elinize saglik’sogukken pul biber bende denicem hemen,cok iyi fikir
mükemmel tarif için sonsuz teşekkürler 🙏 atmaya kıyamadığım kereviz saplarının bu kadar lezzetli olduğuna inanamıyorum 😍😍
Afiyet olsun ,ureten ellerinize saglik ,sizin lezzetli ellerinizden lezzetli yemeklerin cikmasi tesadüf deil🤗sifasi sizinle olsun
Kereviz yemeği yıllar önce patates ile karıştırıp yapmıştım ağır bir tadı ve kokusu olduğu için çok da severek yiyemedik ailem ile yapraklarını bilmiyor idim ama i#ibrahimadnansaraçoğlu doğada hiç bir bitkinin çöp olmadığını söylediğinden beri bir çok sebzenin sadece yenilen değil yenilmeyen kısımlarının da faydalı olduguna inananlardanım belki yaprakları sebzesinden daha lezzetli diye de düşünüyorum son olarak da emeğinize sağlık denemeyi düşünüyorum tarifi ekledim defterime burada
ben saplarını hiçbir zaman atmam hep salatalarda kullanırım. yemeğini de mutlaka denicem. teşekkürler fikir için
kerevizin kendisini de kullanıyor muyuz
Ben portakal suyu da koydum, güzel oldu 😊
ilk defa denedim. Varya okadar çok şey kaçırmışım ki. bilseydim böyle güzel olacağını hep alır yapardım.
Afiyetler olsun.Ozaman mutfagınız yenı bir tarif kazandı.şifasıyla inşallah.
Pazardan alırken bir kadın yaptık ağır geldi dedi. Aslında ağır değil bence. Alışkın olmadığımız bir tat. Ama zeytinyağı ve sarımsaklı yoğurt bile tadını güzelleştiriyor
ben ki kereviz yemeğine bayılan ve her türlü otu çöpü bayılarak tüketen bir insanım. bu yemek o kadar kötü oldu ki anlatamam. 10-15 dakika değil tam 1,5 saat su ekleye ekleye pişirmeme rağmen yapraklar tam ölmedi ağza pütür pütür geldi, saplar aynı kılçıklı taze fasulye gibi tel tel lif lif ağzımda toparlandı yutamadım. beğenen nasıl beğenmiş anlamadım. kerevizi portakal suyuyla pişirip yiyin daha iyi. bütün yemeği komple attım maalesef.
slmlar ,cok uzgunum böyle bir deneyime vesile oldugum için ,cok aromatık olabiliyor yapraklar ,o sebeple daha az kullanmakta fayda var,ben tadına bakıyorum bu yaprak ve sapları kullanmadan ,eger cok acı ise daha az kullanıyorum.
yaprakları öncede zeytinyağı ile çevirdim 2 dkka üzerine soğan sarımsak ve havuç ile 1 çay bardağı su ile 15 dkka pişirin 10 dkka kala patates suyunu sıkıp tuz ve baharat attım biraz daha su verdim kontrollü kereviz sap kısmı pek kullanmadım sert çünkü su vererek kontrollü pişirin enfes oldu afiyet olsun görse de atacağım
slmlar saplar sertse bende kullanmıyorum ,elinize saglık.
şahane oldu bu zamana kadar attığım saplar için üzüldüm,diyet yemeği olarak dengeleyici yanına soğan müjveri çok yakıştı
elinize saglik.afiywtler olsun
Ece hnm elinize saglikk..sogan mucveri mi dediniz?cok guzel bir yemektir,kesin.tarifinizi paylasrmisiniz??
merhaba ben de denemek istiyorum ama tadı yoğun olur mu acımsı gibi diye cesaret edemiyorum. denemeliyim miyim acaba yine de ☺️
cesaret veriyim size ..patates havuc miktarini arttirip deneyin ve sifa icin yogurtlaa,,mmmm nefis olucak.:))
Beni büyük bir israftan kurtardığınız için çok teşekkür ederim. Keskin kereviz tadı bana genelde hastaneyi hatırlatır yaparken umudum yoktu ama dün ilk kez iftar için denedim ilk tepkim “E yenir bu” oldu 😄
kereviz yaprakları her aldığımda icime dert olurdu, bazen kurutuyordum bazen ziyan oluyordu tarif çok iyi oldu çok teşekkürler
mükemmel oldu. Süpersiniz yok böyle bir lezzet ✌️
Tarifi bugün yaptım.gayet güzel oldu..kereviz yapraklarını değerlendirmiş olmak beni mutlu etti..
Ben de bu tarifi yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler.
Tarifinizi bugün denedim, ayıla bayıla yedik, eşim de çok beğendi. Yorumlardan yola çıkarak soğanı kavururken salça ve sarımsak da ekledim ve patatesi küp küp doğrayıp havuçla birlikte kavurdum. Böyle bir tarifi aklımıza düşündüğünüz için çok teşekkürler, kereviz sapları artık ziyan olmayacak. Emeğinize sağlık ❤️
ne mutlu bana,ellerinizee saglik’sifa olsun
Yogurtsuz ve sıcak yerken ay bu ne yahu diyerek üzülürken yogurdunu pul biberini koyduktan sonra gerçekten muhteşem oldu 👍🏻 elinize sağlık yeniden
asil sizin elinize saglik’sogukken pul biber bende denicem hemen,cok iyi fikir
Merhaba elinize sağlık şuan yaptım pişiyor bakalım nasıl olacak merakla bekliyorum 😅 benim anlamadığım patatesi her şey piştikten sonra neden koyuyoruz ? Ben küp küp kesip havuçlarla beraber koydum sonra yaprakları sapları ilave ettim
gerçekten harika oldu .. saplarını çöpe atarken çok üzülüyordum artık lezzetli bi tarif buldum 😍
Şuan kereviz yemeği yapıyorum ama sapları çok fazla yemeklik doğrayıp buzlukta saklayabilir miyim acaba ıspanak koyuyorum ama bunu hiç koymamıştım
ellerinize sağlık bende bugün yaptım cok güzsl olmuş ama kerevizi sevmeyenler için yenilecek bişey değil çünkü herkes sevmiyor sarımsaklı yoğurtta ayrı bir tat kattu tarifiniz için teşekkürler