Kereviz Sapı Yemeği (Faydası Saymakla Bitmez)

Kereviz Sapı Yemeği (Faydası Saymakla Bitmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kereviz
• 1 bas büyük soğan
• 1 yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 1 patates (rendelenmiş)
• 1 kapya biber(evde yoksa 1 kaşık biber salçası)🌶
• 2 domates (ben yazdan yaptığım domates🍅 sosumdan 4 kaşık kullandım)
• 1 yemek kaşığı silme salça
• 1 çay kaşığı dolusu kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı pirinç yada bulgur
• 1 cay bardağı su

Kereviz Sapı Yemeği (Faydası Saymakla Bitmez) Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizi kullanıp saplarını atarız ama yanlış yapıyoruz esas vitamin sapında kerevizin salatası özellikle çok seviliyor ama bu yemeği pişirince bana hak vereceksiniz çoook lezzetli oluyor hemde değişik bir öğün oluyor. Hemen pişirmeyeceksek güzelce yıkayıp incecik doğrayalım. Süzgece alalım suyu sıkınca havlu kağıtla güzelce kurulayıp saklama poşetine koyup buzluğa atalım. Pişireceğimiz zaman buzluktan çıkarıp buzu erimeden pişirelim.
Gelelim tarife:

1. Önce yıkayıp sürdürdüğümüz kereviz⚘ saplarını incecik doğrayalım🌱
2. Yağları kabımıza alalım. Soğanı doğrayıp kavuralım.
3. Domates ve salçayı kavurduktan sonra incecik doğradığımız kereviz saplarını ekleyip ara sıra karıştırarak bir 5 dakika kavuralım.
4. Patates rendesi, incecik doğranmış sarımsak, tuz, kimyon ve biberleri koyalım. Bir 10 dakika kavuralım.
5. İki bardak sıcak su ve pirincini atalım.
6. Ağzını kapatıp orta ateşte ara sıra karıştırıp kontrol ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim. Kereviz sapı biraz sert olur fazla pişmesi gerekebilir. Suyunu çok çekerse birazcık kaynar su ekleyebiliriz. Bu yemeğin kıvamı aynı ıspanak yemeği kıvamında olacak afiyetle🤗⚘🌱

Not: Kerevizininde çok güzel salatası oluyor, rendeleyip 1 tanede elmayı rendeleyip 3 kaşık süzme yoğurt varsa 2 yemek kaşığı mayonez 2 dış sarımsak az tuz hepsini karıştırın. Üzerine dereotu doğrayın, harika bir salata oluyor 👌🙋‍♀️🌹