Kerevizli Mercimek Çorbası

Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• Çeyrek kök kereviz
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 1 küçük kapya biber
• Birkaç dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

Çocuğunuz kereviz yemiyorsa bu tarif tam size göre. Mercimek çorbasına ne kadar yakıştığına inanamayacaksınız. Ben çorbalık sebzelerimi doğrayıp ayırıp her çorbada bir paket kullanılacak şekilde buzluğa atıyorum. Belki size de fikir olur.
Bol sebzeli, bol vitaminli kış çorbası tarifim;

1. Zeytinyağında salça kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Üzerine yıkanıp süzülen mercimekler atılır biraz daha kavrulur.
3. İstediğiniz büyüklükte doğradığınız sebzeler eklenerek iki üç tur çevrilir.
4. Tuz ve baharatlar ilave edilir.
5. Düdüklü ya da normal tencerede pişirilip süzgeçten geçilebilir ya da blender la ezilir.

Kereviz tadı asla olmayacaktır.

Afiyet olsun 🙏