Ketojenik Cheesecake

Ketojenik Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Kek tabanı için:

• 150 gram çekilmis badem
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 20 gram pudra eritrotol
• 5 damla flavour drop butter cookie

Üzeri için:

• 300 gram labne peynir
• 200 gram krema
• 90 gram pudra eritrotol
• 10 damla şekersiz vanilya özü
• 5 damla flavour drop strawberry cheesecake

Ketojenik Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek tabanı için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Ben bir eldiven takip elimle iyice ezdirdim karıştırırken.
2. Bir pasta kalıbına (18 cm) yağlı kağıt döşeyin kek tabanının içine döküp her tarafını bastırın. Hiç boşluk kalmasın.
3. Buzdolabında bekletin.
4. Üzeri için kaymak hariç herşeyi bir kaba alıp iyice çırpın.
5. Krema yı ayrı bir kapta çırpın ve sert bir hale getirin. Krema sertleşince diğer karışıma ekleyip yavaş bir şekilde altını üstüne getirerek karıştırın.
6. Buzdolabında ki kek tabanının üzerine karışımı eşit bir halde yayın ve tüketmeden önce yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.
   Tabi bir gece bekletirseniz çok daha iyi sonuç alırsınız.
   Afiyet olsun :).