Kıbrıs Kabağı Dolması

Kıbrıs Kabağı Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 8 adet kıbrıs kabağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  biber salçası
• 2 emek kaşığı  nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı  kırmızı biber
• 1 limon suyu

Kıbrıs Kabağı Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Kıbrıs kabağı sevdiğim yemeklerden biri. Sizinle de paylaşmak istedim. Kabaklarımızı yıkıyoruz, içlerini oyuyoruz .Çok ince oymayın kabağın eti de kalsın. Oyma işlemi bitince iç harcımızı koyuyoruz, hepsini çiğden koyun ve güzelce harmanlayın, limonu da sıkın ve kabaklarımızın içini doldurun. Birazda hazır domates sosunuz varda tencereye pişme suyu olarak kullananabilirsiniz ,yoksa 1 bardak salçalı su yapıp 1 tatlı kaşığı  tuz ekleyip 45 dk kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. 🤗