Kıbrıs Köftesi /Ekonomik Köfte

Kıbrıs Köftesi /Ekonomik Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kadar kıyma
• 4-5 tane orta boy Patates (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 tutam maydanoz
• Kimyon
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Kıbrıs Köftesi /Ekonomik Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
2. İyice suyunu sıkalım kesinlikle sulu kalmasın.
3. Daha sonra karıştırma kabımıza alalım.
4. Üzerine kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğuralım.
5. Daha sonra istediğiniz şekli verip kızgın yağda orta ateşte güzelce kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun 😊.
   .
   .