Kilis Tava (Tepsi Kebabı)

Kilis Tava (Tepsi Kebabı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu dana kıyma karışık
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• Tepsinin altına
• 1 adet patates veya 1 adet patlıcan

Kilis Tava (Tepsi Kebabı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tadına doyulmaz çok kolay bir tarif misafirlerinize de yapabileceğiz kebap tadında bir yemek.
2. İpli doğrayıcı varsa onunla soğan biber ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın robot ile eziliyor iyi olmaz yok ise bıçak ile çok ince satır kıvamında doğrayın.
3. Baharatlar ve kıyma ile iyice yoğurun yağlanmış tepsiye patates veya patlıcanı ince ince dilimleyip tepsiye dizin üzerine yoğurduğunuz tepsiye incecik yerleştirin eliniz ile bastırın iyice bütünleşsin.
4. İlk önce dörde sonra tekrar dörde bölün 8 dilime bölünmüş olacak hem kolay servis edilir hemde daha iyi pişecektir. Üzerini biber soğan ve domates ile süsleyin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Bazlama veya pide ile servis yapın. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 💞😋😋😋.