Kiraz Yaprağı Sarması

Kiraz Yaprağı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Kiraz yaprağı
• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kaynamış su
• 2 yemek kaşığı un

Sos için;

• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Kiraz Yaprağı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru ve kaynar suyu bir kapta üzeri bezle örtülü şekilde bulgur şişene kadar bekletin.
2. Daha sonra un ekleyin hamur gibi yoğurun.
3. Kiraz yapraklarını kaynayan suda rengi dönüp yumuşayana kadar haşlayın.
4. Bulguru yaprakların içine yerleştirin ve rulo yapın.
5. Tencerenin dibine küçük yaprakları yerleştirip üzerini geçecek kadar su ekleyin, çok az yağ gezdirin tabak kapatın ve kısık ateşte pişirin. Servis ederken sarımsaklı yoğurt ve yağ ile sunum.👩🏻‍🍳püf noktası/tavsiyeler.🌸bulgur ve un farklılığına göre bulgur daha fazla su isteyebilir. Yarım su bardağı su yanınızda bulunsun.🌸bulguru yoğururken ve şekil verirken elinizi sık sık ıslatın ki yapışıp dağılmasın.🌸yoğurdun içine dilerseniz mayonez de ekleyebilirsiniz aroması gayet güzel oluyor.🌸sos malzemesinin miktarlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.🌸sos ile yeniliyor.