Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı kus uzumu
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kabak için;

• Domates veya biberin uç kısmı

Sos için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberlerin içlerini güzelce yıkayıp kurumaya bırakalım. İç harcını hazırlayalım bir tasta ve biberlerin içlerine dolduralım. Ben kapaklarını biberlerin uç kısımlarını yaptım. Sosu da yapıp tencereye biberleri dizip orta derecede ateşte pişirelim. Afiyet olsun :)