Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kilo kırmızı salçalık biber
- 10-15 diş doğranmış sarımsak
- 5 çay bardağı sirke
- 4 litre su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6-7 tatlı kaşığı tuz
- Yarım bağ maydanoz
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Tencereye sirke, su, tuz, doğranmış sarımsakları ve yağı koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra aldığı kadar biberi 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ben bu işlemi bir kaç seferde yaptım. Haşladığımız biberleri kavanozlara yerleştiriyoruz. En son kalan suyu sıcakken kavanozlara eşit olarak bölüyoruz. Ağzını kapattığımız kavanozları ters çevirip tencereye yerleştiriyoruz. Tencereye 1 litre kadar sıcak su koyup kapakların tutması için 5-6 dakika kaynatalım. Meze olarak çok lezzetli. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
