Kırmızı Biberli Ve Kıymalı Mantar Yemeği

Kırmızı Biberli Ve Kıymalı Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• Yarım kg mantar
• 3 adet kırımızı biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber

Kırmızı Biberli Ve Kıymalı Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp doğradıktan sonra limonlu suda 5-10 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Kıymayı tavaya alıp çok az bir su ile 5 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Üzerine piyazlık doğradığımız soğanı ve yağları da koyup kavuruyoruz.
4. Mantarların suyunu iyice süzdükten sonra bunları da tavaya alıyoruz.
5. Tuz ve karabiberini de katıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
6. İndireceğimize yakın yıkayıp doğradığımız biberleri de katıp 10 dakika kadar hep birlikte pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.