Kırmızı Kapya Biber Turşusu

Kırmızı Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kapya biber
• 1. 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1. 5 çay bardağı elma sirkesi
• 1. 5 çay bardağı limon suyu
• Üzerini iki parmak geçecek kadar su

Kırmızı Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Önce biberimizi yıkayıp doğruyoruz,  resimdeki gibi sonra üzerine tuzumuzu ,sirkemizi ,limon suyumuzu ekliyoruz ve üzerini iki parmak geçecek kadar su koyuyoruz ve karıştırıp kapağını kapatıp buzdolabında saklıyoruz. 15 gün içinde hazır oluyor afiyetle yiyin.