Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kırmızı lahana (1, 5-2 kg)
• 2 yemek kaşığı tuz
• 2 bardak su
• 1, 5 su bardağı üzüm sirkesi
• 1, 5 yemek kaşığı limon tuzu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızı dilimleyip üzerine tuz ilave edelim.
2. Daha sonra lahanaları tuz ile harmanlayalım ve 10 dakika kadar dinlendirelim.
3. Ayrı bir kapta su sirke ve limon tuzunu karıştıralım.
4. Lahanaları kavanozlara bastırarak koyalım ve sirke karışımını ilave edelim.
5. Kapaklarını kapatıp buzdolabına kaldıralım.
6. 4-5 gün sonra turşumuz hazır olacaktır.

Afiyet olsun.