Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 2 yemek kaşığı kaza tuzu iki çay kaşığı limon tuzu
• Kaynamış su

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size en fazla on gün de yada en az bir hafta da giyebileceğiniz bir turşu tarifi vermek istiyorum.

1. Sarımsakları soyup kavanozun altına yerleştirin.
2. Üzerine ince ince doğranmış lahanaları ekleyin iyice yerleştirin.
3. En son tuz ve limon tuzu nu da üzerine koyup kaynamış suyu üzerlerine dökün ve ters çevirin kapağını iyice kapatın ve bir gün böyle bekletip ertesi gün serin.
4. Bir yere üzerine bez örtün. Yeri karanlık olmalı ve bir hafta yada on gün bekleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😋 not: bu ölçü iki litrelik cam kavanoz içindir ölçüleri çoğaltıp azaltabilirsiniz yapacağınız kaba göre