Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük lahana
• 2 adet pancar
• 1 demet kereviz
• 3,4 diş sarımsak
• 5-6 adet defne yaprağı
• 6-7 adet salatalık
• 6-7 biber (acı tatlı sizin acı sevmenize bağlı)
• 5 adet havuç
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce lahanayı uzun ince doğrayıp yıkayın.
2. Diğer malzemeleri de doğrayın.
3. Dilerseniz havuç ve pancarı rendeleyebilirsiniz de.
4. Tuz ilave edip karıştırın.
5. 1 saat bekletin.
6. Sonra kavanoza dökün.
7. Kış aylarında 2 haftaya kadar tam yenir hale geliyor.