Kırmızı Lahana Turşusu (Lokanta Usulü)
Kırmızı Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kırmızı lahana (yaklaşık 1 kg)
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sirke (100 ml) ( ben üzüm sirkesi kullandım )
- yarım limon suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
Kırmızı Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı lahananın sert olan dış yaprakları koparılır.
- Dörde bölünür ve ince uzun şeritler halinde doğranır. Geniş bir kaba alınır.
- Toz şeker ve tuz eklenerek lahana yumuşayıncaya kadar ovalanır.
- Sarımsak, sirke, zeytinyağ, limon suyu eklenerek güzelce karıştırılır.
- Kavanozlara konulup, kapakları sıkıca kapatılır.
- Hemen tüketecekseniz buzdolabında 2-3 saat dinlendirmeniz yeterli, ancak bir gün sonra çok daha lezzetli oluyor.
Afiyetle tüketilsin👌🏻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
