Kırmızı Lahana Turşusu ( Lokanta Usulü Tam Ölçülü )

Kırmızı Lahana Turşusu ( Lokanta Usulü Tam Ölçülü ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kırmızı lahana veya 2 küçük boy
• 1 yemek kaşığı iri turşuluk, kaya tuzu
• 1 büyük çay bardağı elma sirkesi
• 1 büyük çay bardağı üzüm sirkesi
• 3 büyük çay bardağı su
• 1 litrelik ve yarım litrelik cam kavanoz

Kırmızı Lahana Turşusu ( Lokanta Usulü Tam Ölçülü ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Turşu kurmayı ve yemeği sevenlere tam ölçülü 2 günde dolap içerisinde salata yerine her yemeğin yanına şip şak yapılacak turşumuzun yapılışına geçelim. Lahanayı ince ince kesip 1 yemek kaşığı tuz ile rengi dönüp biraz yumuşayıncaya kadar elimizle harmanlayıp kavanozlara sıkıca dolduralım üzeri için sirkeler, su ile birlikte karıştırılır. Kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp dolapta 2 gün bekletip afiyetle yiyelim. İstersek servis aşamasında üzerine limon sıkıp öyle de tüketebiliriz. Hazırlayanların ellerine sağlık. Yiyenlere de afiyetler olsun ☺
SAĞLIKLI VE MUTLU KALIN.