Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 fincan un ( silme )
• 2 adet tavuk bulyon
• 2 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 çay kaşığı dolusu karabiber
• 1 çay kaşığı dolusu kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 10 su bardağı su

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Teremyağ, sıvı yağ tencereye koyun. Teremyağ eriyince unu koyun kavurun kokusu çıkana kadar. Karabiber, kimyon ve tuzu koyun kavurun ve 10 bardak dolusu sıcak suyu ekleyin. Tavuk bulyonları ve kırmızı mercimeği koyun su kaynayınca altını kısın. Mercimekler pişince blender’dan geçirin 5 dk. Sonra naneyi ekleyin. 15 dk daha piştikten sonra tekrar blender’dan geçirin ve altını kapatın.

Afiyet olsun herkese :)