Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 Türk fincanı pirinç
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 baş soğan
• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz (tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın)
• İsterseniz karabiber ve acı kırmızıbiber

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sofraların baş tacı çorba yapıyoruz. Mercimeği bir tencereye veya hızlı pişirmek isterseniz ona göre bir tencereye yıkayıp koyun pirinçi de. Patates soğan ve havucu yıkayıp mercimeğin üzerine rendeleyin. Tuzunu ve üzerine geçecek kadar suyunu ilave edip kaynamaya ve iyice haşlanana kadar bırakın iyice pişince rondodan geçirin bir tarafa bırakın. Başka bir tencereye yağını koyup eritin ununu ve Salçasını ekleyin biraz kavurun sonra mercimeği yağın üzerine dökün ve devamlı karıştırın .Koyuluğuna göre suyunu ayarlayın tuzunu kontrol edin tabağınıza alınca karabiber ve acı kırmızıbiber ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun