Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük boy soğan
• 1 küçük boy patates
• 1 küçük havuç
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 küçük dilim limon
• 8 su bardağı su
• Tuz, pulbiber

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yağ tencereye konulur. Soğan, patates ve havuç küçük doğranıp tencereye konulur ve yağda kavrulur. Yağa rengi geçsin çorbamız sarı renkte olsun diye hepsini beraber kavuruyoruz. Daha sonra salçayı da ekleyip az da öyle kavuruyoruz. Sonra kırmızı mercimeği yıkayıp ekleyelim. Limon parçalarını  içine atalım. Suyunu da ekleyelim ve tuzunu pulbiberini atalım. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım. Düdüklüden ses gelmeye başladıktan sonra 10 dk tutalım ve 10 dk sonra altını kapatalım. Çorbamızı blenderdan geçirelim. 😊 Haftada en az 2 kere yaptığım bir çorbadır. Gerçekten hem sağlıklı hem lezzetli. 😊 Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.