Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet domates rendeleyin yada doğrayın
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı mercimek
• 1 litre su
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye yağı dökelim. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Domatesleri ince ince doğrayıp, ekleyelim. Salçayı da ekleyelim
2. Mercimeği de ekleyip iyice kavuralım suyu ekledikten sonra baharatlarını da ekleyip önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte pişmeye bırakalım.
3. Mercimeklerin yaprakları açıldıktan sonra kıvamı aldığında pişmiş demektir arzu edersiniz. Piştikten sonra blender ile de çekebilirsiniz. Ben blender ile çektim daha lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.