Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığından az salça
- 1 su bardağı mercimek
- Tuz, pul biber, karabiber
- Yağ (isteğe bağlı tereyağ da eklenebilir 1 yemek kaşığı)
- Su (göz kararı)
- Yağda kızartılmış nane (servis edilmeden önce)
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanlarımızı küp küp kesip küçük bir tavada kavuruyoruz.
- Çorba yapacağımız tencereyi ocağa alıp içine yağ koyup unumuzu kavuruyoruz.
- Unumuz kavrulduktan sonra salçamızı biraz kavuruyoruz ve soğanlarımızı ilave edip karışmalarını sağlıyoruz.
- Ardından mercimeğimizi ekleyip biraz da mercimeği harmanlıyoruz.
- Ardından suyumuzu göz kararı ekliyoruz. Baharatlarımızı ve tuzumuzu da ilave ediyoruz.
- Çorbamız kaynadıktan sonra blenderden geçiriyoruz ve en son servis etmeden önce yağda nane kızartıp çorbamızın üstüne atıyoruz. Afiyet olsun.
Dipnot : Pişirme süresi mercimeğinize bağlıdır. 40 dakikadan daha az süre de pişirebilirsiniz de.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
