Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük patates
- 2 diş sarımsak
- Kayatuzu
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 6-7 su bardağı su
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri bol su ile yıkayın ve süzün.
- Tencereye mercimeği, doğranmış havuç, patatesi, sarımsağı ve soğanı alın.
- Üzerine 6-7 su bardağı sıcak su ekleyip havuçlar yumuşayana kadar pişiriniz.
- Kaynadığında üste çıkan köpükleri ara ara alınız.
- Çorbayı el blender yardımı ile püre haline getirin ve süzgeçten geçirin.
- Çorbayı tekrar ocağa alın ve kaynama noktasına getirin.
- Zeytinyağı, tereyağı, tuz karabiber nane ve pul biber ilave ediniz.
- 10-15 dk daha kaynatıp ocaktan alınız. Limon ile servis ediniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
