Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• Tereyağ ve zeytinyağı
• Nane

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır zeytinyağı ve tereyağ ekleyerek birkaç dakika pişirelim içine salçayı ve naneyi de ekleyerek bir iki tur karıştıralım.
2. Son olarak da doğranmış patates ve havucu birde mercimeği ekleyerek bir kaç dakika karışarak kavuralım üzerine su ekleyelim.
3. Tuzunu da ekledikten sonra pişmeye bırakalım.
4. Mercimek yumuşadıktan sonra blendırla ezelim ve afiyetle yiyelim.Ben et ya da tavuk suyu kullanıyorum çok daha lezzetli oluyor.
5. Çorbamız piştikten sonra sos tavasında tereyağını eritelim ve bir tatlı kaşığı nane ekleyerek çorbamızın lezzetini zirveye çıkaralım 😋😋.