Kırmızı Mercimekli Tarhana Çorbası

Kırmızı Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tarhana
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) su bardağı kırmızı mercimek
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, nane
• 6-7 su bardağı su

Kırmızı Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarhana, bir kase içerisinde sıcak su ile karıştırılarak yumuşaması beklenir.
2. Tencere içerisine sıvı yağ ve salça konularak kavrulur.
3. Üzerine mercimekler eklenerek birkaç dk daha kavrulur.
4. Üzerine tarhana ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır.
5. En son su eklenerek ocağın altı kısılır ve mercimekler yumuşayana kadar kaynamaya bırakılır.
6. Mercimekler yumuşadıktan sonra ocağın altı kapatılır ve blendırdan geçirilir.

Afiyet olsun 🥣 👍